あまから手帖

名誌「あまから手帖」に掲載していただいた。とても光栄だ。

「素材を素直に生かしたカリフォルニアテイスト溢れる料理」。。。

「ざっくり土の薫り漂う器に、料理をたっぷり盛って取り分けるシェアスタイルの食事は、アットホームな雰囲気に包まれる」。。。

さすがプロのライターは上手くまとめている。

本日発売。本屋さんで「あまから手帖」買ってください。

そして「茶目っ気たっぷりで、人を包み込むような温かさに満ちたダモンテさん」に包み込まれに、だもん亭に来てください。